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為什麼我的玻璃杯裝熱水就破了?

這個問題要講到「瞬間溫差(耐熱震)」,如我的玻璃杯(壺)瞬間溫差是120度,也就代表當我傾倒熱水時,他的冷到熱瞬間溫度差距就是120度。
但如果不知道杯子是否耐熱怎麼辦呢?

其實大家只要在裝熱水或冰水前,先倒一些,讓玻璃適應一下溫度,就比較不用擔心破裂的問題喔!

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